Buku

Alat Penjaja Tradisional Daerah Khusus Ibu Kota Jakarta

---

Sasaran utama penelitian ini adalah: mencatat dan mendeskripsikan seluruh peralatan penjaja tradisional yang ada di kota Jakarta serta seluruh kegiatan para penjajanya dalam usaha menjajakan barang dagangannya tersebut, berkenaan dengan pencatatan dan pendeskripsian peralatan penjajanya sendiri dilihat pula pengaruh atau efeknya terhadap berbagai kehidupan sosial warga masyarakat tersebut.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

642.5 Ala

Penerbit

Jakarta : Departemen Pendidikan dan Kebudayaan., 1986

Deskripsi Fisik

vii, 181 hal. : ilus.; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

640

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Penghidangan makanan
Hidangan

Info Detail Spesifik

Bibliografi : hlm. 175

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar